Perro asador

Perro asador

No está reconocida por la F.C.I.

Origen

Traducción

En français, cette race se dit

In English, this breed is said

Auf Deutsch, heißt diese Rasse

In het Nederlands, wordt dit ras gezegd

El perro asador era un can de patas cortas y cuerpo alargado, criado para hacer girar la carne sobre una rueda -llamada asador de rueda o rueda para perros- durante la cocción. Se le menciona en la obra *Of English Dogs* (1576) bajo el nombre de «Turnespete». También se le conocía como perro de cocina, perro cocinero o perro de rueda. En la clasificación canina de Linneo del siglo XVIII, aparece registrado como *Canis vertigus*. La raza desapareció debido a que se le consideraba un perro tan común y de condición tan baja que no se llevó ningún registro de ella. Algunas fuentes consideran al perro asador como una variante del terrier de Glen of Imaal, mientras que otras lo relacionan con el Welsh Corgi.

Con el avance de las técnicas culinarias, disminuyó la necesidad de estos perros. Con el tiempo, dejaron de criarse para su función específica y su número se redujo, lo que finalmente condujo a su extinción.

Un ejemplar disecado de perro asador se exhibe en el museo de Abergavenny, en Gales. La reina Victoria tenía perros asadores retirados como mascotas. También se llevaban a la iglesia para que sirvieran de calentadores de pies.

Se describía a estos perros como animales de «cuerpo alargado, patas arqueadas y aspecto feo, con un aire desconfiado y desdichado». Delabere Blaine, veterinario del siglo XIX (quien se autodenominaba el «padre de la patología canina»), clasificaba al perro asador como una variedad de spaniel. A menudo se les representa con una franja blanca en el centro de la cara.

Estos perros se caracterizan por su cuerpo alargado y sus patas cortas, generalmente arqueadas. Su pelaje suele ser gris oscuro con manchas negras o totalmente negro, con el vientre blanquecino.